| Rote Liste 2.55 |
sehr häufig |
| Bestimmungsmerkmale |
- weiße "Bestäubung" der Unterseite der Blätter und der Blüten
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| Wichtigsten Inhaltsstoffe |
- Oxalsäure
- Mineralien
- Eiweiß
- Saponine
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| Wichtigste Wirkung |
- Antioxidativ
- Reinigend
- Immunsystemstärkend
- Entzündungshemmend
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| Wichtigste Anwendung |
- Körper stärken
- Schutz vor Stress
- Wundheilungsfördernd
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| Verarbeitung2.28 |
- In Lebensmitteln
- Tinktur
- Umschläge
- Dünger
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| Nice to Know 2.28, 2.35 |
- Spanonine und Oxalsäure können ausgekocht werden
- 7x mehr Eisen und 18x mehr Vit C als Kultursalat
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